味の素がアメリカで冷凍ラーメン販売開始、来年春から

今日の産経新聞のWeb版の情報によると、味の素が来春から冷凍ラーメンをアメリカ国内で販売開始するということのようである。冷凍ラーメンといっても、かなり楽にできるみたいで、器にラーメンと具を載せ、水を入れて電子レンジで温めれば食べられる、というものになるようである。欧米諸国では、ラーメンみたいなずずっと啜るような麺類はなかなか普及しないと言われてきたように思うが、今回こういう電子レンジで調理できる冷凍ラーメンが登場したことは、この辺の課題も解決できて、売上が一定程度見込める、ということなのだろうか。日本発のラーメンがアメリカで展開していくのは、結構面白いとは思う。こういう輸出は歓迎である。