料理

今年の夏に実家に帰省した時に、父と話していて気になったのが、この「レンジクック」と言う電子レンジで肉や魚が焼けると言う魔法の調理器である。価格は4980円と手頃な値段で、本来フライパンやグリルで焼かざるを得ない肉や魚が、電子レンジひとつで簡...

2023年10月7日に沖縄県那覇市の首里にあった「首里劇場」の最後の内覧会を見に行ったことは、以前書いている。SNSのX(旧Twitter)での地元の人の報告だと、「首里劇場」の取り壊しはかなり早く進んでいて、瓦礫の山らしい。その「首里劇場...

今日、無洗米5kgを楽天市場で購入した。今までは無洗米は近所のスーパーで購入していた。昨日、ご飯を炊いた時に無洗米の底が尽きたので買い足しが必要だった。今まで無洗米をスーパーで購入していた時には、自転車に無洗米を積み込んでいた。その自転車だ...

去年から割と沖縄に行く機会が多くなっている。1年前には1泊2日で沖縄本島を観光し、今年のGWには石垣島と与那国島を観光している。そして、今晩、1年ぶりに那覇にやってきたのである。11月の末にも那覇に来る予定であるが、今晩のは予定外の那覇では...

ほぼ毎日、卵は食べている。基本的には耐熱ガラスの中に生卵を入れ、グラスの中で卵を溶き、塩をふりかけて電子レンジで加熱するというオムレツ風の食べ方をしている。しかし、毎日その食べ方をしているとさすがに飽きる。たまにはゆで卵を塩で食べたいと思う...

2023年4月29日から始まった3年ぶりの大型旅行、それも今日の石垣島観光で終わりで、今は石垣空港にいる。石垣島、与那国島の両方で満足のいく食事を取るためにネットて調べたり、店に事前予約したりしていたが、今日の昼食をどうするか、少し考えてい...

与那国島でも集落によるのかもしれないが、僕が泊まった久部良という集落は、かなり食事に困る集落である。食堂、居酒屋が多くはなく、営業日、時間も限定されていることが多く、下手すると食事にありつけないのである。昨日の昼食も食堂は開いておらず、「大...

今日からゴールデンウィークなので、3泊4日で石垣島と与那国島に旅行に来ている。飛行機の離発着の関係で与那国島へは明日渡るのだが、今日は石垣島市街を少し散策し、夕食も石垣市街で夕食をとった。で、夕食は何にしようと思っていて、旅行に行く数日前に...

この週末のゴールデンウィークから、石垣島と与那国島に行ってくる。ゴールデンウィークに旅行に行くのは4年ぶりなので、だんだん気分が上がってきているのだが、さて、お土産をどうしようと考えている。会社にお土産を買うつもりはないが、石垣島と与那国島...

自宅からそう遠くないところに九州大学が移転してきて、そのうちにいろいろ住宅地や商業施設、飲食店などが相次いで建設されるようになってきた。この2023年4月8日に、九州大学から車で3分のところに、いとLab+という研究施設と商業施設、住宅施設...