ドキュメンタリー「ザ・シェフ・ショー〜だから料理は楽しい!〜」タルティーン

 今回の「ザ・シェフ・ショー」は、パン作り、コーヒー焙煎等を行なっている店に行き、実際にパンづくりを体験している様子が収められている。いつも思うのだが、ジョン・ファヴローの作業がとても上手いのに唸らされる。映画監督、俳優の肩書を持つファヴローだが、それに料理を加えてもいいのではないかと思う。面白かったのはパン作りの中で、感覚を使うときに「考えるな、感じるんだ」というセリフが出てきて、ファヴローが「これってヨーダだったっけ?」と質問し、ロイが「ブルース・リー」と答えるところだろうか。確かに料理を作るのには考えずに感じるところが必要だなと思わせるところがある。できた料理も美味しそうで、4K/DOLBY VISIONならではの鮮明な映像で料理を捉えているのがポイントである。