料理

時々、週末の夕食には牛肉の細切れを買って炒めることがある。当然そのほうが安いからだが、その時につい気にかける時がくる。それは、肉の生産国がアメリカかそうでないか、である。もちろん、何年か前のアメリカ産牛肉の狂牛病事件を忘れていないからである...

JR筑肥線九大学研都市から歩いて5分程度の唐津街道沿いにあるお店。長浜ラーメンというのぼりに惹かれていたが、今まで入ったことなかった。昨日来来亭に入ってちょっとがっかりしたので今日はリベンジのつもりで二日続けてラーメンを食べた。店名のとおり...

今日の昼食どうしようかなと散策していたら発見したのがこの「来来亭」。一見してラーメン屋と分かるが、中に入ってびっくり。ここ福岡では珍しい京都ラーメン風のラーメン屋だったのである。僕の家の近所にはラーメン屋が多くて、当然それらのお店は博多ラー...

本日買い物があって、マリノアシティまで足を伸ばしてきた。目当ての旅行かばんと通勤用の靴は意外に簡単に買うことができて、さて昼飯をどうしようと思ったときに発見したのがこの「九州のムラ市場」。前に来たときには気にもとめなかったので気づかなかった...

今日は本当は禁止されているのだが、やむなく残業をしてしまった。しかも1時間半。疲れて家に帰ったが、心配だったのが夕食のおかずをどうするかということ。僕がよく行くスーパーは人気があり結構早くに売り切れるので残っているのか心配だったのである。駅...

昨晩の夕食は、「ポーク玉子」だった。「ポーク玉子」って何?という人もいるかも知れない。これは沖縄では定番の定食で、ポークランチョンミートという缶詰を表面がカリッとするまで焼いて、玉子焼きまたは目玉焼きとキャベツの千切りを添えたものである。本...

JR筑肥線周船寺駅から、唐津街道に出たところの角から少し外れたところにある定食屋。学生を当て込んだのか、丼物、チャンポンなどが大体500円で食べられるところが特徴か。今回カツ丼を頼んでみたが、カツの量は少ない。肉も硬いし、汁ダクダクで、イマ...

今日の昼飯どうしようと歩いていたときに見かけたのが、ここ唐津街道沿いの今宿駅から少し行ったところにある「本場インド料理専門店サプナ」。ランチメニューが1000円-1500円以内というまあ程々の値段である。福岡の物価からしたら高いような気もす...

今日はどんたくを見に行ったのだが、もうひとつ博多駅には用事があった。それは福岡ウォーカーに掲載されていた、JR博多シティの屋上にあるつばめの杜ひろばで開催されている「九州地ビールフェアin鉄道神社表参道」で地ビールを楽しもうと思った。しかし...

店のホームページによると、1992年に誕生したたい焼きのチェーン店。何でもあるお菓子会社の会長が「このたい焼きの味は日本一（にっぽんいち）たい！」と博多弁でしゃべったのが店の名前の由来らしい。最初に目についた時、そのフレーズに引かれて気にな...